Originaire de la région parisienne, Jimmy Briand intègre en 2001, après 3 ans de pré-formation à l’INF Clairefontaine, le centre de formation du Stade Rennais, avec qui il signera 3 ans plus tard son premier contrat professionnel. Régulièrement appelé dans les différentes catégories d’âge de l’équipe de France depuis l’âge de 16 ans, il devient rapidement titulaire au sein de l’attaque Rennaise. Tout prêt de rejoindre le PSG en 2008, il restera finalement à Rennes… les offres du club parisien étant jugées insuffisantes. En mars 2009, alors qu’il compte 3 sélections avec l’équipe de France, Jimmy Briand se blesse lors d’un stage avec l’équipe nationale suite à un violent choc avec le gardien Cédric Carasso… coup dur pour le joueur : rupture des ligaments croisés du genou gauche avec problèmes au ligament interne, et cassure de la rotule. Ecarté des terrains pendant de longs mois, il revient sur les terrains de ligue 1 en décembre 2009, et fera partie en Mai 2010 de la liste des 30 joueurs pré-selectionnés par Raymond Domenech, pour le mondial 2010. Il fera malheureusement partie de ces joueurs finalement écartés à quelques jours de la compétition. Aujourd’hui à Lyon, Jimmy Briand apparaît plus motivé que jamais : « pour moi l’OL est le club des années 2000. C’est la plus grosse équipe française. Aujourd’hui j’ai la chance d’évoluer sur le terrain à plusieurs endroits mais je jouerai où le souhaite le coach. Je me mettrai au service de l’équipe. »